Riz Long Blanc Parfumé IGP Camargue 500G

Les chefs et les amateurs de cuisine française ont la chance de pouvoir travailler avec un riz long parfumé reconnu pour sa qualité et ses arômes uniques. Un sol riche, une eau contrôlée et une brise salée venue du littoral enrichissent le caractère de chaque grain. Ce terroir particulier confère au riz blanc parfumé de Camargue ses saveurs singulières et sa texture ferme.

Sa qualité supérieure apporte de la profondeur aux préparations les plus simples. Sa texture et sa fermeté, même après cuisson, en font une base de choix pour des salades composées aux accents méditerranéens. Associé à des légumes de saison, des herbes fraîches et un filet d’huile d’olive, il se transforme en plat complet, nutritif et rafraîchissant.

Le riz camarguais sait aussi se faire discret en accompagnement de plats en sauce riches en saveurs. Contrairement à d’autres riz qui absorbent l’humidité et peuvent devenir collants, le riz long blanc parfumé de Camargue conserve une fermeté en bouche et s’enrobe des saveurs des sauces sans les diluer. Pour une viande en sauce, un poisson mariné ou même une sauce relevée comme une sauce au curry, il reste stable et apporte une touche de légèreté.